Ingredientes- 1 kg de manteca- 900 g de azĂșcar glas- la ralladura de 4 limones- 4 cucharadas de canela- 1 kg de almendra torrada y molida- 2 kg 300 g de har
Ingredientes 230 g de azĂșcar. 3 - 4 tiras de piel de limĂłn (solo la parte amarilla) 100 g de almendras tostadas sin sal. 100 g de manteca de cerdo. 200 g de harina de reposterĂ­a (y un poco mĂĄs para espolvorear) 1 cucharadita de levadura quĂ­mica en polvo. Âœ cucharadita de canela molida. 1 clara de huevo.
Hazlocon delicadeza, pues cuando estĂĄn calientes son muy frĂĄgiles y pueden romperse. Cuando ya estĂ©n frĂ­os, espolvorea azĂșcar glas por encima. Mezclar los ingredientes de los mantecados. Envolver la masa y refrigerar. Estirar la masa de los mantecados de canela. Cortar los mantecados con un cortapastas de 5 cm.
Tiempode elaboraciĂłn: 1 hora y 15 minutos. PreparaciĂłn: Las proporciones. El mantecado o polvorĂłn bĂĄsico es harina, manteca y azĂșcar glas en las propociones que vĂ©is. Una parte de harina, la mitad de ese peso en manteca y otra mitad de azĂșcar glas. DespuĂ©s se aromatiza con almendra, limĂłn, canela o lo que mĂĄs te guste.
Losmantecados de almendra son dulces típicos de Navidad, aunque se encuentran en muchas tiendas durante todo el año.Su origen es andaluz, lo que los hace uno de los dulces típicos de nuestro país mås exitosos y mås extendidos por todo el territorio.El toque de almendra es muy característico de estos dulces, que encaja a la
kk9NyK.
  • dbhwg92gmx.pages.dev/23
  • dbhwg92gmx.pages.dev/344
  • dbhwg92gmx.pages.dev/527
  • dbhwg92gmx.pages.dev/396
  • dbhwg92gmx.pages.dev/243
  • dbhwg92gmx.pages.dev/720
  • dbhwg92gmx.pages.dev/351
  • dbhwg92gmx.pages.dev/965
  • dbhwg92gmx.pages.dev/337
  • dbhwg92gmx.pages.dev/451
  • dbhwg92gmx.pages.dev/890
  • dbhwg92gmx.pages.dev/612
  • dbhwg92gmx.pages.dev/508
  • dbhwg92gmx.pages.dev/204
  • dbhwg92gmx.pages.dev/715

    • mantecados de almendra receta dela abuela